油菜鲜蘑做法大全家常,油菜鲜蘑做法大全家常窍门
大家好,鱼面关于鱼面的家大全家常做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于鱼面的法鱼家常做法大全的知识,希望对各位有所帮助 !家常
本文目录
汉川财鱼面做法
用料
黑鱼条西红柿个
蒜瓣盐克
葱根姜片
黑木耳适量
汉川财鱼面的做法步骤
步骤1
财鱼切片,尽量切薄一点,鱼面然后用少量盐、家大全生粉 、法鱼料酒抓匀,家常腌制十分钟左右 。做法
步骤2
锅中放水烧开 ,鱼面下面条 ,家大全放少量盐 ,法鱼煮半熟,家常然后捞出盛入碗里,做法到少量面汤,没过面条即可 。
步骤3
锅烧热 ,倒油,放葱白、姜蒜末爆香,加入番茄丁的、黑木耳翻炒 ,番茄炒出汁后加水煮沸,倒入腌制好的财鱼片,再次沸腾后加入适量盐 、白醋、鸡精,起锅前撒入葱花 ,淋在面汤上即可。
陕西的鱼鱼面怎么做
主料:中筋粉100克、水50克
辅料 :米醋1勺 、酱油1勺、渝珍椒麻红油2勺、花生米适量 、香菜适量
鱼鱼面家常做法:
步骤1 、面粉放入大碗里。面粉放入大碗里
步骤2 、加入清水 ,搅成絮状
步骤3、揉成团 ,盖保鲜膜静置20分钟
步骤4、面团取出 ,揉光滑
步骤5 、用剪刀沿着剪出长条
步骤6 、水开后放入小面条煮熟
步骤7 、捞出放在碗里,放入米醋、酱油 、椒麻红油、花生 、香菜
步骤8、拌匀即可
鱼面条的做法和配方
用料:
活黑鱼一条,约500克左右,葱姜若干 ,生菜一棵 ,面条,盐 、料酒 、白胡椒粉 、鲍鱼汁 、橄榄油。
鱼片面条的做法步骤:
步骤1
鱼去鳞 、去头,从背部行刀 ,贴紧鱼骨将鱼分成两片(无骨),再横向切鱼片,厚度小于2mm,宽度约3cm 。鱼骨切断成块。鱼片及鱼骨分开用姜、料酒、少许盐阉制约十五分钟。
步骤2
煮开水 ,下面条(2人吃的量) ,面条半熟时将鱼骨及洗好的生菜倒入,中火煮3分钟,倒入鱼片(阉料勿倒入),中火再煮2分钟,鱼片就白关火。
步骤3
两只碗中加入少量盐、鲍鱼汁 、橄榄油 、白胡椒粉等调味料 ,将鱼片面条分将两只碗中,依口味添加辣酱或其他酱料
好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。
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